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鸡肚子里有一样好东西,杀鸡老板都留着自己

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鸡是人们经常吃的一种禽类,中国有很多地方有“无鸡不成席”的风俗。各个地方的吃法也不一样,有的吃白斩,有的吃红烧等!而且我们大多吃的鸡肉,殊不知,在杀鸡的时候,卖活鸡的老板,都会把一种东西留着自己用!它就是鸡内金,是家鸡的干燥沙囊内壁。是杀鸡后,取出鸡肫,里面的那层内壁膜。剥出来,洗干净,晾干就是中药鸡内金了!

鸡有两个胃:一个是前胃,一个是砂囊。砂囊就是鸡肫。鸡没有牙齿,所以要吃石头和砂子,吃下去存放在鸡肫里面,所以叫做砂囊。吃下去的食物到了砂囊,通过鸡内金和砂石的摩擦,就把整个儿的食物给磨得很细了。鸡内金能消化硬的食物,所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。

鸡内金的功效与作用

1、健胃消化。鸡肫皮主要具有消食健胃助消化的功效,可以促进胃液分泌,提高胃酸度及消化力,是胃运动功能明显增强,胃排空加快。

2、治疗小儿疳积。鸡肫皮可以用于饮食积滞,小儿疳积。广泛用于米面薯芋肉等各种食滞症,病情较轻者只需将其研磨服用即可。

3.治疗肾虚遗精,鸡肫皮可以用于肾虚遗精、遗尿。治遗精,可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治疗遗尿则与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

4.治疗结石。具有胆、肾、尿道结石者可以将鸡肫皮、玉米须一起煎汤服用,每日2-3次,连服10日即可。服用期间不得吃肝脏、肥肉、蛋黄。

鸡内金是结石病的克星:

鸡内金还有更大的用处,就是化结石。鸡内金连石头都能磨,所以它化结石的功效很强。像胆结石、肾结石、膀胱结石的病人,常吃鸡内金非常好。中医治疗胆结石症,更少不了鸡内金这味药。鸡内金能化胆结石,对调理胆囊炎也有帮助。只要是胆有问题,都能用到鸡内金。

民间处方:

1、消渴引饮,日至一石者:菠根、鸡内金等分,为末。米饮服一钱,日三。(《经验方》)

2、一切口疮:鸡内金烧灰敷之,立效。(《活幼新书》)

3、阴头疳蚀:鸡内金(不落水)拭净,新瓦焙脆,出火毒,为细末。先以米泔水洗疮,乃搽之。亦治口疳。(《经验方》)

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