肝胆内结石患者的饮食需知

肝内胆管结石的形成给人们的生活和工作带来了烦恼，许多人都是在已经患上以后才察觉到它的存在，甚至有的人即使出现了相关症状也没有意识到是此病，以致延误了治疗。为了我们的健康，我们需了解肝内胆管结石发作时有什么症状。

一般来说，肝内胆管结石患者较胆囊结石患者年轻一些，部分病人与肝内胆管先天的异常有关。患者从幼年即有腹痛、发冷、发热、黄疸反复发作的病史。腹痛、黄疸、发热是肝内胆管结石的症状中的主要表现，但很少发生典型的剧烈性绞痛。

肝内胆管结石患者有些只有轻度上腹部不适，早期无典型胆道感染症状，后期，结石遍及肝内外胆道系统时可出现胆汁性肝硬化、肝萎缩、肝脓肿等严重并发症。因此，如发现症状，就需及时治疗。久拖不治只会给身体造成更大伤害。

肝内胆管结石怎么饮食才健康

1、烹调食品以蒸、煮、炖、烩为主，切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。

2、戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品，如芥末油等，以免刺激胃肠道，诱发或加重病情。

3、增加鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等富含优质蛋白质和碳水化合物的食品食用量。

4、多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物，以保持胆囊上皮细胞的健全。

5、要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物。

6、减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食物，尽可能的以植物油代替动物油。

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