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猪肉虾仁玉米水饺,皮薄馅大,鲜嫩多汁,一

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猪肉虾仁玉米水饺大家都爱吃饺子,唯独熊孩子,宁可吃饺子皮都不吃馅,纯肉不算,纯肉的也不喜欢吃皮薄的,每次都特意给她包几个皮厚的大饺子,他说,皮太薄没嚼劲,吃起来没意思。真是想不通。今天饺子馅是猪肉虾仁玉米馅,用的玉米就是超市速冻的甜玉米粒,虾肉水饺,营养丰富,味道极其鲜美,虾肉的肉质细嫩、坚实有弹性,其昧鲜美甘甜,是一道高蛋白、低脂肪,补钙,增加人体免疫的主食。原料:金龙鱼饺子粉、猪肉馅、虾仁、玉米粒、葱、姜、酱油、五香粉、盐、香油。做法步骤:第1步、准备好所用原料和金龙鱼饺子面粉。第2步、胡萝卜加入适量清水打成胡萝卜汁。第3步、克金龙鱼面粉加入胡萝卜汁。揉成光滑的面团。第4步、肉馅加入葱碎香油盐酱油,一个方向搅打上劲。第5步、虾仁剁碎。第6步、加入肉馅中搅拌均匀。第7步、再加入,玉米粒和蔬菜粒,搅拌均匀成馅料。第8步、取出面团,揉光滑,第9步、切成大小相等的剂子。第10步、按扁以后用擀面棍擀成饺子皮。第11步、饺子皮中加入馅料。第12步、捏成饺子状。逐个做好。第13步、锅中注入水,烧开,下入饺子煮熟。第14步、捞入盘中即可。小贴士:饺子封口要捏紧,煮饺子,煮至浮起时,反复点水两次我用的是金龙鱼饺子粉,吸水率较高,根据自己使用的面团来调整水的用量和面。来自美食天下西马栀子的作品。

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