据市场监测系统显示，本周漳州市生活必需品均价环比略有小幅波动，其中：畜肉、蛋品、水产、水果趋涨，蔬菜、趋降，禽肉、粮油价格平稳。一、蔬菜均价小幅下降。均价4.34元/斤，环比下降2.85%。监测的27种蔬菜14降4涨9平。下降的14种中，降幅10%以上：花菜降22.72%、西兰花降12.09%；降幅5%以上还有：空心菜降8.54%；其余降幅在3.54%以下，其中：黄瓜、莴笋、冬瓜降幅在3%左右，生菜降幅在2%左右，上海青、油菜、蒜苔、尖椒、青椒降幅在1%左右，西红柿、葱降幅在0.20%左右。上涨的4种：芹菜涨3.07%、油麦菜涨2.35%、包菜涨0.30%、长茄涨0.25%。持平的9种：土豆、大白菜、白罗卜、豆芽、老姜、胡萝卜、蒜头、西芹、韭菜。高原地区、北部地区夏菜正值大量上市期，产量高，有效填补了南方地区蔬菜“伏缺”季节的市场供应，我市到运蔬菜数量充足，总体价格小幅下降，环比上月各监测品种波动平缓，下降率52%，上涨率15%，持平率33%。个别品种如：花菜、西兰花前期价格涨幅大，目前回落较明显。由于蔬菜经营的产业化、蔬菜市场的多元化，蔬菜生产水平日益提高，蔬菜市场供应丰富，预计下周价格小幅波动运行。二、畜肉价格上涨。受疫情影响，生猪补栏不足，至目前生猪存栏及能繁母猪减少，肉品市场供应偏紧，监测的6个品种全线上涨，猪肉品种上涨明显：五花肉16.85元涨6.24%、猪瘦肉17.85元涨5.12%、带皮后腿肉13.31元涨7.51%、排骨31.43元涨5.86%；受猪肉影响，牛肉品种价格小幅上涨：牛腩40.29元涨0.22%、牛腱子肉43.49元涨1.61%。夏季肉品需求平淡，预计下周价格弱涨趋势运行。三、蛋品价格小幅上涨、禽肉价格平稳不变。高温天气，产蛋率逐渐降低，蛋价持续小幅上涨，鸡蛋5.50元涨4.36%，鸭蛋6.00元涨1.35%。禽肉供求基本平稳，监测的5个禽肉品种价格不变：土鸡21.75元、活菜鸭15.00元、活肉鸡14.50元、活番鸭26.00元、白条鸡12.17元。蛋品产能逐渐降低，肉价的上涨促使部分消费需求向蛋品转移，预计下周蛋价将进一步小幅上涨；禽肉养殖周期短，补充供应及时，预计禽肉价格不会有太大的波动。四、水产价格稳中微涨。均价14.56元/斤，环比上涨0.38%，监测的7个品种4平2涨1降。持平的4种：冻黄鱼18.17元、白鲢5.00元、草鱼9.10元、白鲫鱼10.00元。上涨的2种：冻带鱼20.31元涨1.55%、鳙鱼8.60元涨2.38%。下降的1种：活虾30.71元降0.39%。夏季水产供应丰富，市场价格基本平稳，持平率达57%，高温天气，水产养殖管理及销售费用增加，价格小幅上涨，带动均价微涨。水产货源多种，市场供应充足，预计下周水产价格弱稳运行。五、粮油价格平稳。粮油产品市场总体供应充足，需求稳定，监测的10个品种价格不变，其中，米面类：五斤装珍珠米36元、晚籼米3.13元、粳米3.33元、面粉2.50元；豆类：黄豆3.83元、绿豆6.17元；油类：五升装金龙鱼品牌的大豆油41.75元、调和油58.17元，菜籽油56.33元、花生油.0元。国家储备充足，供求宽松，预计下周粮油价格平稳运行。六、水果均价微涨。均价7.51元/斤，环比上涨0.52%，乌叶荔枝基本下市，龙眼上市进入监测，监测的7种3涨2降2平。持平的2种：本地香蕉3.00元、本地龙眼15.0元。上涨的3种：富士苹果10.33元涨1.57%、鸭梨8.00元涨2.30%、本地菠萝5.31元涨1.72%。下降的2种：西瓜3.64元降3.70%、火龙果7.31元降0.27%。夏季时令水果交替上市，受产量及采摘期的影响，价格略有小幅涨跌；总体供应宽松，各品种波动幅度较小。随着夏果、早秋果成熟上市量增加，下周水果总体价格有望转降。来源:商务部网站
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