缺乏维生素B6机体会表现出的症状有哪些？
维生素B6严重缺乏少见，轻度缺乏多见，且这种缺乏对幼儿和儿童的影响要比成人大。婴幼儿主要表现在中枢神经系统(如烦躁、严重惊吓反应、癫痫发作等)和胃肠道(如腹胀、呕吐、腹泻)，还可能出现贫血、周围神经病变和皮炎。成人缺乏的症状主要是眼、鼻和口腔周围皮肤脂溢性皮炎，少数患者有神经精神症状，如易激动、忧郁和人格改变等[1]
也有报道.食中缺乏维生素B6才是造成心血管疾病的基本原因[2]。
维生素B6缺乏主要由于两个方面：一是来源少，即食物里含的少；二是机体不能好好利用，如吸收不良、利用障碍、代谢紊乱等。经济条件差、偏食、不合理素食是导致维生素B6来源少的主要原因；慢性消耗性疾病和代谢性疾病，如长期低热、甲状腺功能亢进、糖尿病等容易干扰维生素B6的利用或代谢。
食补不如药补，对于缺乏严重的患者来说，适当吃些补充维生素的药片能较快改善缺乏症状，可是对于没有缺乏症的人来说，每天吃维生素片就不太合适了。世界卫生组织指出，食物多样化是改善人们营养状况的首选方式。这是因为食物中的营养元素种类多，共同补充能让他们互帮互助，维持健康。
维生素B6食物来源广泛，包括肉类(如鸡肉、金枪鱼)、全谷类产品、蔬菜(如西红柿)和坚果(如花生、葵花籽)。动物性来源的食物中维生素B6生物利用率优于植物性来源的食物，但是在蒸煮和储存时，植物性食物中的维生素B6动物性食物中的更稳定。
维生素B6补充多多益善吗？维生素虽好，但不应该过量补充，因为有些维生素会在体内蓄积，可能导致中毒。
研究表明长期大剂量(毫克／天)使用可发生神经毒性和光敏感性反应，如步态不稳、脚发麻、腱反射消失等。美国食品和营养委员的调查结果显示，通过食品摄入维生素B。不会引起相关的不良影响，但这并不意味着高摄入量没有潜在的副作用。
平时人们应该做到饮食健康、营养均衡。而临床上诊断出缺乏维生素B6时，药物补充则应该经过医生处方制定合理用法用量。
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