日前，有媒体报道一个患者肾脏里取出了颗肾结石，其原因是该患者几乎每天都要吃豆腐。作为百姓的家常便饭之一，吃豆腐真的会导致肾结石吗？专家表示，豆腐的确含有丰富钙质，但把结石归罪到豆腐上太片面，大可不必有“吃豆腐导致结石”的恐惧。
包头综合广播记者刘平阳报道：
对于“吃豆腐导致结石”的说法，医院泌尿外科主任赵永祥进行咨询。赵医生表示，目前市场上最常见的是石膏豆腐，虽然其含有很多钙质，经常吃的确会增加含钙结石的发病率，但并不是说吃豆腐就容易得结石，二者没有必然联系。
赵永祥：
人们一说石膏容易引起结石，理论上是不会的，因为豆腐里含石膏的量很少，只是一种凝固剂，另外吃进肚子里，是通过肠道吸收以后，营养成分才能进入血液循环，一般石膏吸收不到血液里面，所以不会造成结石。
赵医生说，人们在生活中，喜欢把豆腐和菠菜放在一起吃，菠菜含草酸高，是肾结石的一大诱因，同时经常喝啤酒、吃肉也是导致结石的因素。
赵永祥：
豆腐里面含高钙，有时候跟一些其他的食物混在一起吃，可能会引起。比如说豆腐和菠菜，豆腐本身含钙高，另外菠菜含钙、含草酸高，这样的话最容易形成肾结石的两种草酸钙结石和尿酸钙结石。另外我们喝啤酒，啤酒里面含有大量的嘌呤，还有大量的动物脂肪，吃肉，这些都容易形成结石。
赵医生介绍，肾结石的发病因素有很多，与患者的尿路异常，以及生活环境中的水质情况、气候等都有很大关系，还有一些人群具有结石体质，因此也容易患结石病。
赵永祥：
有些人有结石的体质，他的体质就容易形成结石，再加上这些食物导致他形成结石，肾结石一般就是草酸钙结石、尿酸钙结石，尿酸高了、草酸高了都容易引起结石。
赵医生表示，肾结石的结石性质有很多种，每一种结石都不相同，在结石初期没有任何症状，很难发现，因此要经常体检，以免耽误病情。
赵永祥：
如果是一个小的肾结石，一些结晶，在肾脏里是没有症状的，病人也不知道，往往疼的时候就是石头掉到输尿管里了，所以一般没症状人们也不会去做检查，如果单位有体检的话每年做一次体检，把肾脏仔细的查一下，一般都能发现。
赵医生建议，对于普通人群来说，多喝水是预防结石最简单，也是最有效的方式。尤其是夏季大量出汗，假如水分补充不及时，就会导致尿量减少，尿液浓缩，尿盐沉淀，大大增加结石形成的风险。按照我国营养学会的推荐，每天宜喝毫升水，即四瓶矿泉水的量。另外，每天运动半小时也会为钙质结晶排出体内创造机会。
赵永祥：
如果小的结石就多饮水，可以多喝点金钱草水排石的，如医院治疗，还有大的结石，结石超过两厘米以上，那可能就要手术治疗了。
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