食用油作为人们日常生活最基本、最重要的食品及食品加工的基础原料，其安全、健康、营养的重要意义不言而喻。市面上的食用油有很多，油的脂肪酸可以分为三类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这三种脂肪酸，人体都是需要的，但需求量并不一样。
食用油的种类也很多：包含玉米油、花生油、大豆油、菜籽油等等。那么今天我们就来了解下金龙鱼花生油的优点吧!
花生油的优点是有独特的花生香味，并且维生素E、胆碱、甾醇、磷脂的含量丰富，可预防皮肤皲裂老化，改善血液胆固醇代谢，防止形成血栓，预防动脉粥硬化和冠心病，改善记忆力，延缓脑功能衰退。花生油适合用于日常炒菜、炖煮、凉拌、短时间煎炸。但是要记得，不太适用于长时间煎炸哦!
挑选花生油的时候想要认准大牌子的朋友，小编推荐购买金龙鱼花生油，工艺更安全更有保障。金龙鱼浓香花生油采用了传统物理压榨工艺，花生原料经过专业烘炒，选取花生适合产香温度，严格控制炒温，很大程度保留熟炒花生的花生原香，香味更持久浓郁，而且金龙鱼浓香花生油含有近80%左右的不饱和脂肪酸，20%左右的饱和脂肪酸，烹饪每一餐，健康又美味。
然而，需要注意的是，虽然金龙鱼浓香花生油适合用于各种烹饪方式，但长时间的煎炸并不推荐。因为高温煎炸会破坏油脂的结构，产生一些对人体有害的化合物。所以，为了保持金龙鱼浓香花生油的优良品质和营养价值，我们应该尽量避免长时间煎炸。
还等什么?快用金龙鱼花生油做饭吧，把健康和美味收入囊中!
