中国人有个习惯，那就是打败强大的对手，这也是为什么中储粮和金龙鱼会成为攻击对象的原因。
中储粮是我国重要的油料储备机构，其主要功能是对油脂进行深加工，同时也担负着对油脂进行收储、稳定市场价格的任务。许多上游的食用油企业，都要从中储粮那里购买地沟油，然后再进行加工，因此，这次的事情，发生在中储粮公司的头上，也是再正常不过的事情。
至于金龙鱼，那就更不用说了，它是中国最大的食用油生产商，到现在都没有人敢挑战它的位置。中储粮食作为金龙鱼的下游供货商，正所谓人在江湖，水里漂，水里漂，金龙鱼出事，就证明了一个事实，那就是“水罐车混油”已经是业内众所周知的事情了。
最重要的是，如果一个大公司都倒下了，那么其他的工厂和工厂就更不用说了。当整个产业都被玷污的时候，他们却要一个接一个的调查，那些没有被抓住的公司，却在为自己的公司做着宣传，为自己开脱，甚至还被无知的民众称赞为“良心”，这哪里还有什么公正可言？
但是，不管是中储粮食还是金龙鱼，他们的首要问题都是原材料检查不严。一般来说，制作食物的厂家对其所制造的商品，必须按批次取样，并不时地将样品交给有关部门进行测试。既然是最顶尖的检验机构，都查不出任何问题，监督部门也查不出任何问题，那也就不奇怪了。
中国的具体情况表明，对产品质量负责的不是制造商，而是监管机构。虽然许多人都认为厂家是产品质量的首要负责者，但是对于追求利润的企业来说，却没有任何激励去提高成本和保证产品质量。
不管是“有毒牛奶”，还是“土坑酸菜”，还是“槽头肉”，都是赫赫有名的企业。在没有管制的情况下，他们所
