民以食为天，食以安为先。食品安全，是公众身体健康和生命安全的保障。而食品质量是食品安全的前提，要保证食品安全，质量管理必须先行。作为国内领航的粮油食品生产企业，益海嘉里将食品安全和质量管理作为业务发展的核心追求，以保护消费者利益为责任和使命。
益海嘉里金龙鱼始终以“打造世界安全餐桌食品”为己任，坚持国际先进的质量管理体系并对生产过程全程监控。截至年11月底，71家下属公司通过AIB审核;85家下属公司通过ISO质量管理体系认证;75家下属公司通过FSSC食品安全体系认证;28家下属公司通过ISO食品安全管理体系认证。
秉承严苛标准，益海嘉里金龙鱼收获了来自外部组织、团体的评价和表彰：“绿色精准适度加零反食用油”入选人民网健康中国案例、金龙鱼1：1：1零反式脂肪调和油荣获IGO世界粮油展“优质产品金奖”等。益海嘉里金龙鱼旗下更有多家企业，获得了来自市级、省级等各级政府颁发的质量奖项。
不仅如此，益海嘉里金龙鱼相继为消费者推出营养、健康的产品。例如，来自菲律宾的YOJI朴食有机椰子油、来自地中海的欧丽薇兰喷雾橄榄油、来自新西兰的纽麦福草莓味牛奶饮品以及即食系列的金龙鱼武汉热干面、重庆小面，恰粉局螺蛳粉、南昌拌粉等品质好物，为消费者餐桌增香添色。
未来，益海嘉里金龙鱼将不断研发新品、优化产品结构，发展中央厨房、调味品等互补性业务，为国人餐桌带来更多高质量的粮油食品选择。
