伴随着春天的到来，大地万物复苏，我们也要开始注意身体的变化。毕竟，春天排毒、清理肠胃垃圾，也是尤为重要的。因为经过了一个冬天的积累，大鱼大肉之后，身体内多余的油脂和垃圾毒素，也需要及时清理，不然的话肠胃负担也会越来越重，很容易引发小毛病。
在我们湖南老家，流行这样一个说法：“入春排毒，一年不堵”。简单来说，就是在春天要选择合适的食材，进行排毒养肝，让身体负担减轻，精神活自然也会越来越好，还能为整年的健康打好基础。每年一到这个时候，我总会给家人做一道快手菜拍黄瓜，好吃美味的同时，又能为身体排毒。下面我把具体做法分享给大家，有需要的朋友记得收藏起来备用。
新鲜黄瓜———————1根
辣椒面————————适量
花生米————————少许
芝麻—————————若干
生抽—————————2勺
蚝油—————————1勺
芝麻香油———————少许
小米辣————————可放可不放
1：凉拌黄瓜，做法真的简单快捷，是非常开胃的饭前菜。制作方法简单，但是食材的选择上，一定要新鲜，这样才能保证口感。准备一根新鲜的脆黄瓜，再准备少许花生米，成本也就3块钱，轻松就能做出一道解腻开胃的小菜。
2：新鲜的黄瓜切块，或者将黄瓜拍碎。做法很简单，用一个干净的塑料袋，将黄瓜装好放入袋中，再用刀轻轻拍碎，拍碎后的黄瓜，更能入味。随后，再准备点花生米，如果是生的花生，建议用小火油炸下，这样吃起来会更香。
3：这道凉拌菜，很关键的一个点，也就是料汁的调配，这个是灵魂所在。准备一个干净的小碗，放入少许辣椒面、熟芝麻，然后再放入1勺蚝油和2勺生抽，搅拌均匀后淋上芝麻香油，就能闻到料汁的香气了。
4：以上料汁调配好以后，我们再准备一个干净的大盆。将黄瓜、花生米放入盆中，后倒入灵魂料汁。当然了喜欢吃辣，或者喜欢吃香菜的朋友，也可以根据自己的口味调整，这个不做具体要求。
5：待一切准备就绪后，用筷子拌匀，也就差不多可以装盘啦！一道美味解腻的凉拌菜就好了，黄瓜富含膳食纤维，热量又低，吃起来清脆爽口，无论是减肥还是解腻，都很合适。尤其是拌上香酥的花生米，真的是好吃的停不下来。
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朋友们！黄瓜试试这样做，清肠排毒，减脂又开胃，家人超爱吃！后面我也会陆续更新美食菜谱，有兴趣的朋友记得订阅支持下，谢谢大家，我们明天见。
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